28 Giugno 2026
MESAGNE – Una bellissima notizia per il tessuto commerciale locale e per tutti coloro che soffrono di intolleranze alimentari. Da oggi la città di Mesagne fa un ulteriore passo in avanti sul fronte dell’inclusione e dei servizi al cittadino: la storica attività “L’Antica Pizzelleria 1973” è entrata ufficialmente a far parte del programma AFC (Alimentazione Fuori Casa) dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC).
Sicurezza e formazione al servizio del cliente
L’adesione alla prestigiosa rete nazionale dell’AIC non è un semplice marchio, ma il coronamento di un percorso rigoroso fondato su formazione specifica, attenzione e adozione di rigide procedure operative. Per ottenere l’idoneità, lo staff del locale ha seguito corsi mirati volti a garantire la totale assenza di contaminazione crociata, assicurando così la preparazione e la somministrazione di alimenti senza glutine in assoluta sicurezza. Per chi convive quotidianamente con la celiachia – in particolar modo famiglie e bambini – poter contare su locali preparati significa serenità e qualità della vita.
Il commento di Stefania Semeraro (Tutor AIC)
Grande soddisfazione è stata espressa dai vertici locali dell’associazione per questo nuovo traguardo che arricchisce l’offerta gastronomica gluten-free del territorio:
“Ogni nuova adesione al programma AFC rappresenta un passo concreto verso una comunità più inclusiva – ha dichiarato Stefania Semeraro, Tutor AIC per la città di Mesagne –. Sapere che sempre più attività scelgono di intraprendere questo percorso con responsabilità e sensibilità significa offrire alle persone celiache la possibilità di vivere senza ansie il momento del pasto fuori casa. Un sentito ringraziamento va ai gestori dell’Antica Pizzelleria 1973”.
Con questo nuovo ingresso, Mesagne continua a distinguersi come una comunità in forte crescita sociale, capace di intercettare i bisogni di benessere dei propri cittadini e dei tanti turisti che scelgono la città messapica per le proprie vacanze.
