8 Aprile 2026
ùFrancavilla Fontana brilla alla prima edizione della Crunchy Competition di Bari. Tra oltre 60 partecipanti agguerriti, l’hamburgeria Hamburgo è riuscita a strappare un prestigioso 3° posto, portando alto il nome del territorio brindisino in una sfida all’ultimo morso.
A conquistare il palato dei giudici è stata una creazione audace e innovativa firmata da Preet (titolare di Hamburgo a Francavilla Fontana ma mesagnese nel cuore). Il panino premiato, battezzato “Marea Croccante”, è un raffinato esempio di cucina surf & turf, dove la terra incontra il mare in un equilibrio sorprendente.
Gli ingredienti del podio:
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Carne: Hamburger di Black Angus (selezionato dalla macelleria Taurisano).
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Mare: Tartare di gambero rosa.
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Salse: Smokey baconnaise.
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Tradizione: Caciocavallo e rape.
Il successo di Hamburgo non si è fermato ai fornelli. L’attività ha infatti ottenuto un secondo, importante riconoscimento: il premio per la miglior comunicazione social.
Il merito va alla strategia curata dall’agenzia Magnetic Marketing, capace di raccontare l’identità del brand e la qualità delle materie prime con un linguaggio moderno ed efficace, trasformando un semplice panino in un’esperienza virale.
“Un doppio riconoscimento che valorizza l’eccellenza gastronomica e la capacità imprenditoriale della nostra terra, confermando come la passione e l’innovazione siano le chiavi per distinguersi anche nelle competizioni di alto livello.”
